ENTRÉES

Notre restaurant traditionnel  à Lournand vous invite à déguster les saveurs de la cuisine traditionnelle.

Planche apéro

15,00€

Charcuterie, Calamars et Crevettes PANÉS PANKO ET FOCACCIA

ASSIETTE DE JAMBON DUROC(16 mois d’affinage)

11,00€

FOCCACIA, BEURRE ET CORNICHON

ASSIETTE DE CHARCUTERIE franco-italienne

14,00€

Beurre et cornichon

Escargots de bourgogne

12,00€

Huit escargots de Bourgogne Sauvages sur une fondue de Poireau fenouil et crème Pontarlier

Pâté en croûte de la Boucherie balon

14,00€

Pickles maison

CROÛTE AUX CHAMPIGNONS

13,00€

Ragoût de champignon servi sur une tranche de pain de campagne toasté

Nem franc-comtois

13,00€

Morteau, cancoillotte, noix et chou frisé

Restaurant cluny MENU BOURGUIGNON

POISSONS

Doués et passionnés, nos chefs cuisiniers vous garantissent la préparation de plats authentiques.

Risotto de LENTILLES VERTES, SAINT JACQUES ET CHORIZO IBÉRIQUE

22,00€

Truite meunière

16,00€

Truite entière DU JURA, Grillée au beurre et légèrement citronnée

Filet ou dos de poisson sélectionné par le chef

24,00€

Restaurant poisson Cluny

LE FAVORI

VIANDES

Savourez nos plats traditionnels en Saône-et-Loire !

Le faux filet charolais (min 250g)

22,00€

Frites MAISON, SALADE

Caille entière confite Comme chez ma maman

19,00€

Petit pois, lardons et oignons grelots

Filet de bœuf charolais, Saint jacques

28,00€

Min 180g de viande, compotée d’oignon et purées de légumes

Grenouilles*

22,50€

Persillée ou à la crème

*PRODUITS SURGELÉS / CARTE DES ALLERGÈNES À DISPOSITION

GALERIE