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Notre restaurant traditionnel à Lournand près de Cluny, vous invite à déguster les saveurs de la cuisine traditionnelle.

ASSIETTE DE JAMBON DUROC (16 mois d’affinage)

11,00€

BEURRE ET CORNICHONS

Planche apéro

20,00€

Charcuterie, Calamars et Crevettes panés panko

Focaccia

7,00€

Pizza blanche, huile d'olive, origan, mozzarella

Restaurant cluny MENU BOURGUIGNON

ENTRÉES

ASSIETTE DE JAMBON DUROC
(16 mois d’affinage)

11,00€

BEURRE ET CORNICHONS

Assiette de charcuterie Franco-italienne

14,00€

BEURRE ET CORNICHONS

Escargots de Bourgogne

12,00€

Douzaine d'escargots de Bourgogne sauvages persillée en caquelon

Ragoût franc-comtois

13,00€

Fricassé d'escargots, morteau et morilles, jus de cancoillotte

Foie gras maison

15,00€

Saumon grawlax

14,00€

Pressé de cochon, pickles

14,00€

Le-Pont-de-Cotte-menu grenouilles

Les salades

Salade caesar

14,00€

Salade romaine, poulet, croûtons, sauce caesar, copeaux de parmesan

Salade de cork

14,00€

Effiloché de porc, pomme de terre grenailles et oignons rouges

Salade d'orrecchiette

15,00€

Orrecchiette, tomates d'antan, pesto maison, copeaux de parmesan

POISSONS

Doués et passionnés, nos chefs cuisiniers vous garantissent la préparation de plats authentiques.

Fideua

20,00€

Coquillages et crevettes, vermicelles

Pêche de la semaine sélectionné par le chef

24,00€

En filet, en dos ou entier, légumes de saison

Truite Meunière

16,00€

Truite entière, Grillée au beurre et légèrement citronnée, amandes, légumes de saison

Restaurant cuisine traditionnelle proche Cluny (71250)

VIANDES

Savourez nos plats traditionnels en Saône-et-Loire !

Le faux-filet charolais (min 250g)

22,00€

Frites & salade
Sauce fromage ou sauce poivre vert : supplément 2,00€

Suprême de pigeon royal

28,00€

Grenouilles*

24,00€

Persillée ou à la crème, frites

Andouillette de la maison ravassard

20,00€

Sauce moutarde, frites et salade

Ballotine de poulet fermier, coeur de chèvre et fruits secs

20,00€

Coulis de poivron et piment d'espelette

*PRODUITS SURGELÉS / CARTE DES ALLERGÈNES À DISPOSITION

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