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Notre restaurant traditionnel à Lournand près de Cluny, vous invite à déguster les saveurs de la cuisine traditionnelle.
ASSIETTE DE JAMBON DUROC (16 mois d’affinage)
11,00€
Jambon cru affiné 16 mois, beurre et cornichons
charcuterie italienne
14,00€
Beurre et cornichons
Planche apéro
18,00€
Charcuterie, calamars* et crevettes* panés panko
Focaccia
7,00€
Pizza blanche, huile d'olive, origan, mozzarella
ENTRÉES
Oeuf plein air parfait à 64°C façon meurette
12,00€
Panzerotto fritti
12,00€
Pâte à pizza frite, garnie de sauce tomate et mozzarella, servie avec de la salade verte et mortadelle
Assiette de charcuterie
14,00€
Beurre et cornichons
Déclinaison de foie gras de canard
18,00€
Terrine de foie gras, macaron de foie gras, glace au poivre de Sichuan, mini moricette, compotée d'oignons
Accord mets et vins :
Vin de liqueur Malbec bio 10 cl - 9€
Escargots de Bourgogne
13,00€
Douzaine d'escargots de Bourgogne persillés, servi en caquelon
Saint-jacques sauvages françaises
18,00€
Assiette Franc-comtoise
10,00€
Mini Morteau briochée ; nem de pleurotes bio, poireau et jambon fumé du Haut-Doubs, jus de cancoillotte.
POISSONS
Doués et passionnés, nos chefs cuisiniers vous garantissent la préparation de plats authentiques.
Truite entière meunière
18,00€
Filet ou dos de Poisson sélectionné par le chef
25,00€
VIANDES
Savourez nos plats traditionnels en Saône-et-Loire !
Paleron de cochon confit
20,00€
Ballotine de chapon aux champignons,
24,00€
Sauce comté
Le faux-filet charolais (Env 250g)
26,00€
Frites, salade Sauce poivre ou sauce fromage
Cœur de ris de veau aux morilles
30,00€
Grenouilles*
25,00€
Persillées ou à la crème
Burgers
L'Irlandais
18,00€
Pain burger spicy, sauce, galette de pomme de terre, effiloché d'agneau franc-comtois, Bleu de Gex.
Accompagné de frites
Le Charolais
20,00€
Pain burger spicy, sauce, cornichons, galette de pomme de terre, parfait de bœuf charolais, cheddar et salade. Accompagné de frites
*PRODUITS SURGELÉS / CARTE DES ALLERGÈNES À DISPOSITION
